Гости, собравшиеся в полях Яхромской пойсы, обсудили перспективные задачи сельскохозяйственной отрасли, которые окажутся в повестке дня в ближайшие годы. В нашей стране сейчас появляется живой интерес к органической продукции, которая выращивается без ГМО и химических удобрений, существует потребность в новых технологиях обработки, гибридных сортах овощей. И ведущим участникам рынка необходимо максимально быстро отвечать на этот запрос.

В агрохолдинге «Дмитровские овощи» рассказали о запуске сразу нескольких проектов. «Салатерия» вскоре выйдет на мощность в шесть тыс. тонн салата в год. «Дмитровские разносолы» расширяют продуктовый ряд до 70 наименований. Еще один проект – стерилизованные вареные овощи – в скором времени позволит значительно увеличить срок хранения продукции.

Отдельный круглый стол был посвящен теме картофелеводства. В особенности гостей заинтересовала селекция новых сортов методом геномного редактирования – перспективного, но пока мало изученного в нашей стране направления. Были затронуты и проблемы отрасли. Президент агрохолдинга «Дмитровские овощи» Сергей Филиппов отметил, что за последние семь лет цена на дизель выросла почти в три раза, а оптовая цена на картофель снизилась до 9 рублей. Фактически создается ситуация, когда торговые сети не интересуются себестоимостью производства овощей, и многие агропромышленные компании сталкиваются с проблемой неконтролируемого рынка.

По окончании форума гостям представили выставку сельскохозяйственной техники, продемонстрировали многочисленные опытные делянки с перспективными сортами. Форум еще раз подтвердил: Яхромская пойма по-прежнему – главная житница нашего края.

Репортаж: